Кулінарний рецепт

Салат із свіжих овочів з беконом

(23 коментарів)

Кухар
Катерина Сухомлін

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Незважаючи на наявність бекону, це легкий і дуже свіжий салат.

Рецепт: Салат из свежих овощей с беконом food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту)))

Для приготування рецепта салат із свіжих овочів з беконом необхідні ці інгредієнти

Бекон (нарізка)	1 упак.
Гірчиця	1 ч. л.
Зелень	1 шт
Капуста китайська	1/2 шт
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 ст. л.
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1/2 шт
Редиска	5 шт
Сметана	2 ст. л.
Соус	1 ч. л.
Фісташки	1 шт
Цибуля зелена	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат із свіжих овочів з беконом з фото та порадами

У капусти відрізати тільки м'які частини листочків і нарізати їх смужками. Раніше я рвала салат руками, тепер є керамічні ножі)))
Редиску нарізати соломкою, додати до салату.
Перець нарізати вздовж на кілька частин і потім упоперек на тонкі смужки.
Огірок – вздовж на 4 частини і потім на тонкі скибочки.
6 смужок бекону обсмажити на сковороді, злегка змащеною рослинною олією, вийняти на паперовий рушник.
Решту бекону нарізати квадратиками і обсмажити на тій же сковороді,
Також викласти на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир.
У широкій мисці акуратно змішати овочі та нарізаний бекон, злегка посолити. Викласти на пласку тарілку гіркою.
Зелень та зелену цибулю нарізати та покласти в блендер.
Додати сметану, майонез, гірчицю та соєвий соус.
Все ретельно збити до однорідного стану. Яйця зварити круто, остудити та очистити.
Полити салат зеленим соусом, що вийшов. Зверху посипати горішками. Прикрасити часточками вареного яйця та трояндочками, згорнутими з двох смужок бекону.