Кулінарний рецепт

Смажена селера з кеш'ю по-китайськи

Name: Смажена селера з кеш'ю по-китайськи
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Імбир 15 г; Горіхи кешью 120 г; Коріандр 1/2 ч. л.; Олія кунжутна 1 ст. л.; Олія соняшникова 2 ст. л.; Оцет 1 ч. л.; Перець зелений 1/2 шт; Селера черешкова 170 г; Соєвий соус 1 ст. л.; Часник 2 зуб.

(53 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Згадуючи наші часті дівчата в улюблених китайських ресторанчиках, я частенько йду на кухню і готую щось а-ля китайське. Це звичайно не те, але все ж таки порадувати себе можна. І ось тільки один салат досі не наважувалася відтворити. Це салат зі смаженої селери з кеш'ю. Пошук рецепту у всесвітньому павутинні ні до чого не привів. В інтернеті є лише варіанти назви цього салату у меню ресторанів. А самих рецептів нема. В результаті я зважилася покластися на інтуїцію і спробувати приготувати салат. Ну, смак все ж таки не такий, як у ресторані, але смачно! Тож поділюсь і з Вами своїм рецептом.

Для приготування рецепта смажена селера з кеш'ю по-китайськи необхідні ці інгредієнти

Імбир	15 г
Горіхи кешью	120 г
Коріандр	1/2 ч. л.
Олія кунжутна	1 ст. л.
Олія соняшникова	2 ст. л.
Оцет	1 ч. л.
Перець зелений	1/2 шт
Селера черешкова	170 г
Соєвий соус	1 ст. л.
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування смажена селера з кеш'ю по-китайськи з фото та порадами

Селера порізати впоперек на шматочки довжиною 4-5 см. Потім шматочки порізати вздовж соломкою.
Гострий перець порізати тонкою соломкою (кількість регулюйте на свій смак), імбир очистити і порізати пластинками, часник очистити і розплющити плоскою стороною леза ножа, різати його не потрібно.
І підготувати кешью. Усі інгредієнти мають бути під рукою.
Тепер приступаємо до приготування.
У віці нагріти масло і злегка обсмажити в ньому часник та імбир, щоб вони віддали свої аромати. Потім їх вийняти та викинути.
В ароматній олії обсмажити трохи перець.
Додати селеру і смажити, помішуючи, 1-2 хвилини.
Додати кешью, перемішати.
Насіння коріандру злегка подрібнити у ступці.
Заправити селера соєвим соусом, оцтом, додати коріандр, все перемішати і подавати гарячим.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

15 хвилин

До якої кухні світу належить страва смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

Китайська

Який смак у страви смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

гострий

Яке призначення у страви смажена селера з кеш'ю по-китайськи, коли краще її готувати?

Теги	вечеря закуска обід салат

Как сделать сельдерей вкусным

Вкуснейший ХРУСТЯЩИЙ Салат с курицей Необычный Легкий Сочный Люда Изи Кук Салаты на Новый Год

СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ - Попробовав однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!

ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат на каждый день. Салат из огурцов

Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажена селера з кеш'ю по-китайськи

Написати коментар

Смажена селера з кеш'ю по-китайськи

Для приготування рецепта смажена селера з кеш'ю по-китайськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажена селера з кеш'ю по-китайськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

До якої кухні світу належить страва смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

Який смак у страви смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

Яке призначення у страви смажена селера з кеш'ю по-китайськи, коли краще її готувати?

Как сделать сельдерей вкусным

Вкуснейший ХРУСТЯЩИЙ Салат с курицей Необычный Легкий Сочный Люда Изи Кук Салаты на Новый Год

СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ - Попробовав однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!

ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат на каждый день. Салат из огурцов

Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажена селера з кеш'ю по-китайськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати з овочів

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Смажена селера з кеш'ю по-китайськи

Для приготування рецепта смажена селера з кеш'ю по-китайськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування смажена селера з кеш'ю по-китайськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

До якої кухні світу належить страва смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

Який смак у страви смажена селера з кеш'ю по-китайськи?

Яке призначення у страви смажена селера з кеш'ю по-китайськи, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт смажена селера з кеш'ю по-китайськи

Как сделать сельдерей вкусным

Вкуснейший ХРУСТЯЩИЙ Салат с курицей Необычный Легкий Сочный Люда Изи Кук Салаты на Новый Год

СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ - Попробовав однажды, захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!

ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат на каждый день. Салат из огурцов

Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажена селера з кеш'ю по-китайськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з овочів, грибів, сиру / Салати з овочів

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!