Кулінарний рецепт

Червоний салат

(41 коментарів)

Кухар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Нещодавно Російському телебаченню дивилася "1000 дрібниць". Олександр Селезньов готував червоний салат. Квасоля я готую дуже рідко, але не втрималася і теж приготувала за цим рецептом. Салат і справді смачний!

Рецепт: Красный салат food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта червоний салат необхідні ці інгредієнти

Бальзамік (для заправки)	1 ст. л.
Гірчиця	0,5 ст. л.
Зелень	1 шт
Квасоля консервована	1 бан.
Масло оливкове	1 шт
Огірок	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Помідор	3 шт
Сік лимонний	0,5 шт
Сіль	1 шт
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування червоний салат з фото та порадами

Інгрединти для салату – червона квасоля, червоний болгарський перець, червоні помідори. Для розведення кольору та прикраси салату - огірок, петрушка та листовий салат.
Я використовувала квасолю "Бондюель".
Інгредієнти для заправки – оливкова олія, бальзамік, чорний мелений перець, сіль, часник, лимон.
Перець наріжемо невеликими кубиками.
Наріжемо пімідори.
Квасолю без рідини висипаємо в ємність з овочами.
І, як сказав Олександр Селезньов, червоний салат трохи поділений. Додамо свіжого огірочка, порізавши кубиками.
І звичайно ж зелень, петрушечку та листовий салат.
Для салату приготуємо заправку.
Змішаємо оливкову олію, бальзамік, гірчицю, сік лимона, сіль та перець.
Заправимо салат і добре перемішаємо.
Салат прикрасимо зеленню.
Вийшов гарний, червоний салат!
Прошу зняти пробу, хто ще не їв цього салату.