Кулінарний рецепт

Закуска "Тропічні острови"

(47 коментарів)

Кухар
Анастасія Файбишенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Чудова закуска, я її готувала на минулий Новий рік. "Полетіла" зі столу, насамперед решти. А ще це дуже швидко та просто готується. Спробуйте!

Для приготування рецепта закуска "тропічні острови" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервовані кільцями, у мене в банці було 8 штук)	1 бан.
Горіхи кешью	1 шт
Зелень	1 шт
Креветки	24 шт
Куряче яйце	2 шт
Листя салату	1 пуч.
Майонез	4 ст. л.
Маслини	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	200 г
Часник	1 зуб.
Чорний перець	1 шт

Сир і часник подрібнити у блендері.
Додати яйця, подрібнити.
Масу злегка посолити (орієнтуйтеся по сиру, якщо він солоний солі поменше, і не забудьте, що майонез теж надає солоність), поперчити і додати майонез.
Страву викласти листям салату (в принципі, це необов'язково, але так красивооо!!!).
На кільце ананаса намазати сирно-яєчну масу так, щоб вона нагадувала острівці, тобто з гіркою і рівно все розгладити.
Розморозити в мікрохвильовій печі креветки (або відварити, але мені більше подобається просто розморожувати, так вони більше смак зберігають).
А тепер займаємося прикрасою. Прикрашаємо креветками, маслинами, горішками та зеленню. Можна як у мене, а можете прикрасити на свій смак, але цими ж продуктами (бо з ними СМАЧНОООО!!!). ПРИЄМНОГО ВАМ АПЕТИТУ!!!