Кулінарний рецепт

Закусочні кульки "Мрія пивомана"

(81 коментарів)

Кухар
Катерина Волощук

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Дорогі жінки, порадуйте своїх коханих чоловіків і приготуйте до свята такі золотисті кульки та побачите – ваша половинка буде вам вдячна! Так, так – ця закусочка справжня мрія для любителів пивка (і не тільки)! Коли я готувала кульки, на кухні розливався дивовижний аромат, а чоловік у передчутті ходив навколо та навколо, мріючи попити пива з новою незвичайною закусочкою. Але так вийшло, що, поки чоловік чекав, коли охолонуть кульки до пива, то мої дівчатка перетягали їх один за одним, залишивши 2 штучки на тарілочці ... побачивши залишки, мій чоловік з обуренням промовив: "Ні чe собі, попив, блін , пивка! Добре, що дітки пиво не випили! Заходьте на пивце з кульками... не пошкодуєте!

Для приготування рецепта закусочні кульки "мрія пивомана" необхідні ці інгредієнти

Арахіс (обсмажений)	2 ст. л.
Білок яєчний	1 шт
Креветки	150 г
Крекер	150 г
Кунжут	2 ст. л.
Сир вершковий	180 г

Покроковий рецепт приготування закусочні кульки "мрія пивомана" з фото та порадами

Нам знадобляться такі продукти.
Крекер розмолоти качалкою або в подрібнювачі. Перед цим чоловіка виведіть з кухні, щоб він не потягнув жодну печінку... так, пиво не забудьте відібрати, а то кульки не буде чим запивати! :-D
Креветки в панцирі (приблизно 500г) опустити в киплячу воду, варити 1 хвилину. Остудити, очистити та подрібнити у подрібнювачі або через м'ясорубку. З'єднати мелений крекер та креветки.
Так, ось моя порада - коли чиститимете креветки, зачиніть гарненько двері кухні, щоб ваш ненаглядний не схопив ненароком жодної креветки! :-D
Додати вершковий сир, добре вимісити, з'єднати із збитим у густу піну білком, добре перемішати рукою.
І будьте пильні, сир може швидко зникнути зі столу ;-), не спускайте з нього погляд. А краще тримати сир у кишені, тоді напевно він залишиться в цілості та безпеці. Ну, а у випадку, якщо все-таки ваш звужений умикне цей потрібний інгредієнт, то негайно кличте на допомогу сусідів!:-D
обсмажений арахіс! ;-)
Зробити з тіста кульки, величиною з волоський горіх, на долоні його прим'яти і покласти в серединку по щіпці вирваного силою у чоловіка обсмаженого арахісу. ;-)
Скачати кульки, однією стороною вмочити в кунжут. Розкласти це диво по паперових капсулах (якщо немає капсул, то викласти на змащене деко)
Поставити в розігріту духовку і випікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Остудити, безперервно відганяючи чоловіка від гарячої закуски. *YES*
Готові кульки укласти в гарну коробочку, приготуйте холодненьке пивко (ну, або що-небудь міцніше) і кличте свого благовірного, змученого очікуванням і витікає рясною слиною! :-D
Тільки всю закуску чоловікові не віддавайте, діткам вона теж дуже подобається! ;-)
Подивіться, який смачний розріз! Тепер уявляєте, як це смачно, і як мій чоловік весь вивевся, чекаючи цієї закуски? :-D