Кулінарний рецепт

Фінікові ласощі

Name: Фінікові ласощі
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Індійська
Ingredients: Вершкове масло 50 г; Какао-порошок 1 ч. л.; Кардамон 0,25 ч. л.; Молоко сухе 160 г; Перець білий 1 шт; Фінік 50 г

(47 коментарів)

Кухар
Валентина Даниленко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Індійські ласощі - пальчики оближеш! Знаючі люди стверджують, що такі речі зберігаються близько чотирьох днів. Однак мені перевірити ніяк не вдається - з'їдаються вони набагато швидше.

Для приготування рецепта фінікові ласощі необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	50 г
Какао-порошок	1 ч. л.
Кардамон	0,25 ч. л.
Молоко сухе	160 г
Перець білий	1 шт
Фінік	50 г

Покроковий рецепт приготування фінікові ласощі з фото та порадами

Олія з фініками та приблизно третьою частиною всього сухого молока міксувати в блендері до максимально однорідної маси.
Прянощі і какао змішати в мисці з сухим молоком, що залишилося.
Викласти вміст блендера (вийшла ось така ірисна маса) у миску до сухого молока.
Вимісити до однорідності. При необхідності або додати сухого молока, або плеснути кілька крапель звичайного молока.
Сформувати кульки, викласти кулі на блюдо, остудити у холодильнику.
Від себе – я кілька кульок обваляла у кокосовій стружці.