Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Паелья зі злаковими пластівцями та куркою

(64 коментарів)
Олександр Денисенка
Кухар
Олександр Денисенка
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Цікава та оригінальна страва.

... на моїй кухні, поклавши ногу на ногу і попиваючи чай, сиділа моя кулінарна Муза. А я, використовуючи все своє ораторське мистецтво, мовила на тему «що збираюся приготувати з пластівців Містраль «п'ять злаків». Чим довше вона мене слухала, тим більше похмурніло її обличчя. Нарешті вона не витримала
- Ну, що за маячня! Знову випічка! А як же свято, шоу та феєрія смаку!
- Які тобі феєрії та шоу з пластівцями? - Сказала я і стала водити пальцем по своїй коліні.
- А ось такі! – не вгамувалася Муза і тупнула ніжкою, взяла і вдарила по височій сковороді ложкою. Від дзвону я здригнулася і в голові моєї почало прояснюватися.
- Ну ти ж бачила, які вони виходять розсипчасті та ніжні при правильному приготуванні! Ну, подумай, що тобі нагадує? - Запитала кулінарна Муза, зазирнувши мені в очі.
- Плов, чи що? - Сказала я і глянула на фото улюбленого собаки, що висить на стіні. Собака був незадоволений.
– ну, який плов? Це ж прорив у кулінарії, інноваційний погляд на такий чудовий продукт, як пластівці! Це паелья! – скрикнула Муза так, що в мене задзвеніло у вухах. Я подивилася на фото собаки, собака посміхалася.
- Отже, вирішено, паелья з куркою! - клацнула пальцями я, і Муза запурхала по кухні, щось співаючи собі під ніс. Я боялася її злякати... і не встигла я озирнутися, як все було готове! Ароматна страва стояла на столі і випромінювала апетитні запахи! А Муза, випивши стаканчик свого улюбленого журавлинного морсу, цмокнула мене в щоку і... полетіла! Не любить, чи знаєте, фотографуватися... Дівчатка, зізнавайтеся, на чиїй кухні вона тепер?


Для приготування рецепта паелья зі злаковими пластівцями та куркою необхідні ці інгредієнти


Бульйон (курячий) 350 мл
Вино біле сухе 200 мл
Грудка куряча 700 г
Кетчуп 2 ст. л.
Масло оливкове 0.25 скл.
Паприка солодка 1 ч. л.
Пластівці злакові 3 скл.
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.
Шафран 0.25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування паелья зі злаковими пластівцями та куркою з фото та порадами

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Цибулю і часник нарізати і обсмажити в оливковій олії.

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Додати нарізану курячу грудку, паприку та шафран.

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Засинаю пластівці п'ять злаків.

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Обсмажую їх у маслі.

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Вливаю вино та розмішую на середньому вогні.

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Вино швидко вбирають пластівці і одразу ж курячий бульйон.

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Додаю 2 ст. ложки томатного соусу та солю. Все перемішую, зменшую вогонь і даю пропаритись хвилин 7 до повної готовності пластівців. Потім вогонь вимикаю і даю ще настоятися хвилин 20. Страва готова!

  • Паелья зі злаковими пластівцями та куркою - foodsyn.com

    Через кільце викладаю паелью, прикрашаю лимоном та шматочками курки вийнятими раніше. Подаю з червоним перцем, салатом та... білим вином! Раз у мене феєрія на кухні, то без келиха вина ніяк! Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву паелья зі злаковими пластівцями та куркою?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву паелья зі злаковими пластівцями та куркою з рецепту?

4

Який смак у страви паелья зі злаковими пластівцями та куркою?

Яке призначення у страви паелья зі злаковими пластівцями та куркою, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відео схожі на рецепт паелья зі злаковими пластівцями та куркою


ДИЕТИЧЕСКАЯ ИСПАНСКАЯ ПАЭЛЬЯ с курицей и морепродуктами

Осьминог, мясо которого тает во рту! Рецепт идеального соуса к морепродуктам

ГРАНОЛА 👍 ЗАВТРАК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. ТРИ РЕЦЕПТА ГРАНОЛЫ ИЗ ОВСЯНКИ.

Рассказываю про Су-вид. Ростбиф из баранины. Готовка в вакууме.

КОЗИНАКИ из кунжута за 3 минуты. Очень быстро и просто!/Susamli krokan tarifi

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паелья зі злаковими пластівцями та куркою

    Погано           Добре