Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі

(18 коментарів)
Алла Порошенка
Кухар
Алла Порошенка
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Починається сезон грибів і обійти їх своєю увагою ніяк не можу, а тим паче веселі красуні - лисички! Це класика, що не старіє, і схожих рецептів на сайті не могло не бути, але саме з такими інгредієнтами не знайшла. Рецепт виявила на сайті Юлії Висоцької. Дуже смачно, дуже просто та дуже ситно! Готую я краще, ніж фотографую, тому за фото не строго судіть...

Для приготування рецепта макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі необхідні ці інгредієнти


Вершки 250 мл
Горіх мускатний 0,25 ч. л.
Гриби 300 г
Зелень 0,25 пуч.
Макаронні вироби 200 г
Перець запашний 0,25 ч. л.
Сіль 0,5 ч. л.
Сир плавлений 50 г
Філе куряче 2 шт

Покроковий рецепт приготування макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі з фото та порадами

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Лисички ретельно перебираємо та миємо.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Викладаємо їх на паперовий рушник, щоб трохи обсушити.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Викладаємо гриби на СУХУ сковорідку, щоб випарувалася зайва рідина. На це може піти від 5 до 10 хвилин.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Поки лисички сохнуть на сковорідці, ріжемо філе на невеликі шматки.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Коли рідина випарувалася, додаємо олію і смажимо гриби до коричнево-золотистого кольору.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Лисички виймаємо зі сковорідки, відкладаємо. На їх місце кладемо курку і смажимо її до легкої скоринки.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    До курки відправляємо гриби, солимо, перчимо, посипаємо мускатним горіхом і смажимо все близько 5 хвилин.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    У сковорідку виливаємо вершки.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Висипаємо натертий сир. Гасимо 5 хвилин.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Відварюємо макарони згідно з інструкцією і відкидаємо на друшляк. Небагато води, в якій вони варилися краще зберегти – якщо соус буде густим, його можна буде розбавити цією рідиною. І якщо соус, навпаки, хочеться густіше, можна додати столову ложку борошна.

  • Макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі - foodsyn.com

    Подаємо виклавши на макарони гриби в соусі, посипавши рубаною зеленню. Смачного!!!

Скільки часу потрібно готувати страву макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі з рецепту?

4

Який смак у страви макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі?

Яке призначення у страви макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі


Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

ПЕННЕ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами

Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.

За уши не оттащишь, так ВКУСНО! ОЧЕНЬ ПРОСТО! Курица с Грибами

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував макарони з лисичками та куркою у вершковому соусі

    Погано           Добре