Кулінарний рецепт

Котлети "Морські"

Name: Котлети "Морські"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Індійська
Ingredients: Куркума 1 шт; Норі 2 шт; Сіль 1 шт; Сир адигейський 500 г; Чорний перець 1 шт

(34 коментарів)

Кухар
Євгенія Мірошник

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Вегетаріанська кухня дуже різноманітна та незвичайна – вона пропонує безліч цікавих смаків, апетитні та ситні страви. Один із прикладів - "морські" котлетки з найменшого набору продуктів. Для мене ж окремий бонус - це чудовий аромат адигейського сиру! - тільки заради запаху готова готувати страви із цим інгредієнтом.

Для приготування рецепта котлети "морські" необхідні ці інгредієнти

Куркума	1 шт
Норі	2 шт
Сіль	1 шт
Сир адигейський	500 г
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування котлети "морські" з фото та порадами

Підготуємо продукти. Ось такий мінімум для смачних котлеток!
Натерти сир адигейський.
Пару листів норі подрібнити (зручніше листи зігнути кілька разів і нарізати ножицями).
Змішати сир, норі, спеції. Сформувати котлети. Котлетки можна смажити з маслом на сковороді, але я віддала перевагу запекти їх у духовці, щоб менш жирним було блюдо. Під час запікання вони дещо розповзаються – залишаємо відстань.
Термообробка в духовці при 180 * С займає приблизно 20 хвилин.
Смачні котлетки, що нагадують на смак рибні (на що вказує і назва), готові! Смачного!