Кулінарний рецепт

Коктейль "Диво-шоколад"

(55 коментарів)

Кухар
Наташа Протосеня

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Для любителів солодощів дуже смачний, з приємним ароматом напій, який припаде до душі не лише дітям, а й дорослим. Повірте, нічим не відрізняється від магазинного, але в рази корисніше, без їшок. І готується на раз-два.

За посиланням ви знайдете, як з цього коктейлю можна приготувати лікер.
/161805/

Для приготування рецепта коктейль "диво-шоколад" необхідні ці інгредієнти

Ванілін	2 г
Какао-порошок	40 г
Крохмаль кукурудзяний	30 г
Молоко	700 мл
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування коктейль "диво-шоколад" з фото та порадами

Ось все те, що нам знадобиться для цього напою. 600мл молока підігріти до 60 ° C
У сотейнику змішати какао-порошок, цукор, ванілін.
Вливати тепле молоко частинами і добре розмішувати, щоб не було грудочок. Окремо на 100 мл молока розвести крохмаль і влити сюди ж, перемішати.
Поставити на повільний вогонь і довести до кипіння. Як тільки з країв почнуть з'являтися бульбашки, погріти хвилину і зняти. Процідити через ситечко в іншу ємність. Накрити плівкою в контакт, остудити і поставити в холодильник для охолодження.
Розливаємо по склянках і насолоджуємось. Після охолодження колір став коричневішим, ніж був. І виходить дуже густою. За бажанням, цей коктейль можна розвести ще холодним кип'яченим молоком до 200мл