Тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

Кулінарний рецепт

Тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

Name: Тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Баклажан 2 шт; Макаронні вироби 300 г; Масло рослинне 5 ст. л.; Орегано за смаком; Перець червоний пекучий за смаком; Петрушка за смаком; Помідор 400 г; Сіль за смаком; Сир твердий 50 г; Фарш м'ясний 500 г; Цибуля червона 2 шт; Часник 3 зуб.; Чорний перець за смаком

(21 коментарів)

Кухар
Лариса Тягнибок

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Найсмачніша страва від Джеймі Олівера. Паста з найсмачнішими овочами та фрикадельками не залишить нікого байдужим. Щоправда, фрикадельки це вже моє доповнення, але воно лише додає смаку.

Для приготування рецепта тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками необхідні ці інгредієнти

Баклажан (великих)	2 шт
Макаронні вироби	300 г
Масло рослинне	5 ст. л.
Орегано	за смаком
Перець червоний пекучий	за смаком
Петрушка	за смаком
Помідор	400 г
Сіль	за смаком
Сир твердий	50 г
Фарш м'ясний	500 г
Цибуля червона	2 шт
Часник	3 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками з фото та порадами

Змішати фарш із дрібно нарізаною петрушкою, сіллю та перцями за смаком.
Зробити невеликі фрикадельки.
Фрикадельки можна обсмажити або запекти. Я запікаю їх близько 30 хвилин.
Нарізати баклажани великим кубиком по 5 см.
Якщо помідори чері, то розрізати по підлогах. У мене були середні помідорки, тому я їх розрізала на чверті.
Цибулю нарізати пір'ям. Часник нарізати на свій смак, хтось ріже дрібно, хтось пластинками.
Змішати овочі з маслом, посолити і поперчити до смаку, орегано теж до смаку.
Викласти в глибокий лист і запікати при темп.200 град. накривши фольгою пів години. Потім зняти фольгу та пекти ще пів години до м'якості овочів.
За 15 хв. до закінчення я додаю фрикадельки разом із соком від запікання.
Відварити макаронні вироби.
Я перекладаю овочі в глибоку сковороду і додаю макарони і десь півсклянки води. Готувати при інтенсивному помішуванні близько 5 хвилин.
При подачі посипати сиром.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

Італійська

Який смак у страви тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

Яке призначення у страви тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

ГНЕЗДА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - быстро, вкусно и в одной сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken Rissoles

БАНДУРЯНИКИ-старинное блюдо украинской кухни. Потрясающе вкусно! Съедается за секунды!

Обалденные КОТЛЕТЫ с МАКАРОНАМИ и СЫРОМ в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

Написати коментар

Тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

Для приготування рецепта тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

До якої кухні світу належить страва тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

Який смак у страви тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

Яке призначення у страви тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками, коли краще її готувати?

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

ГНЕЗДА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - быстро, вкусно и в одной сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken Rissoles

БАНДУРЯНИКИ-старинное блюдо украинской кухни. Потрясающе вкусно! Съедается за секунды!

Обалденные КОТЛЕТЫ с МАКАРОНАМИ и СЫРОМ в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

Для приготування рецепта тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

До якої кухні світу належить страва тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

Який смак у страви тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками?

Яке призначення у страви тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

ГНЕЗДА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - быстро, вкусно и в одной сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сочные Куриные Котлеты, Даже Вкусней Чем Жареные | Chicken Rissoles

БАНДУРЯНИКИ-старинное блюдо украинской кухни. Потрясающе вкусно! Съедается за секунды!

Обалденные КОТЛЕТЫ с МАКАРОНАМИ и СЫРОМ в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тальятелле із запеченими овочами та фрикадельками

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Паста

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!