Кулінарний рецепт

Салат "Огірок з язиком"

Name: Салат "Огірок з язиком"
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Кунжут 1 ч. л.; Локшина 70 г; Масло рослинне 2 ст. л.; Морква 15 г; Огірок 200 г; Соєвий соус 2 ст. л.; Соус-маринад 1 ст. л.; Язик яловичий 150 г

(13 коментарів)

Кухар
Поліна Безбатько

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Салат з огірка з китайською мовою, дуже популярний в Китаї, також він є одним з найпопулярніших китайських страв в Росії (Далекий схід). Смачний та швидкий у приготуванні салат.

Для приготування рецепта салат "огірок з язиком" необхідні ці інгредієнти

Кунжут	1 ч. л.
Локшина	70 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Морква	15 г
Огірок	200 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Соус-маринад	1 ст. л.
Язик яловичий	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "огірок з язиком" з фото та порадами

Нарізаємо соломкою відварену мову, сирий огірок і трохи моркви
Окропом заливаємо крохмальну локшину на 3 -4 хвилини. Після чого її потрібно промити холодною водою і порубати на відрізки 4-5 см. На фото пачка локшини, що складається з трьох моточків. Так от, використовуємо лише один із них.
У розпеченій олії обсмажити насіння кунжуту до золотистого кольору.
Тепер в одній мисці змішати всі перераховані вище інгредієнти, залити маслом з кунжутом, заправити соєвим соусом і приправою для фунчози
} Дати настоятися хвилини 2-3... Вуаля, салат готовий!