Кулінарний рецепт

Медовий пиріг

(85 коментарів)

Кухар
Олена Терещенко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Простий та легкий у приготуванні, але від того не менш смачний пиріг, так порадував нашу родину, що я з великим задоволенням вирішила поділитись з вами цим рецептом.

Для приготування рецепта медовий пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	140 г
Кефір	1 скл.
Крупа манна	180 г
Куряче яйце	3 шт
Мед	2 ст. л.
Родзинки	100 г
Сода	1/2 ч. л.
Цедра апельсину	1 ч. л.
Цукор	180 г

Покроковий рецепт приготування медовий пиріг з фото та порадами

Залити манну крупу кефіром, перемішати та залишити на 1 годину.
Додати цедру.
Яйця збити з|із| цукром до повного розчинення цукру.
З'єднати яєчну та кефірну суміші до однорідної консистенції додавши мед. Я все це робила на низькій швидкості міксера.
Поступово не перестаючи збивати ввести борошно та соду.
Тісто виходить як на оладки.
Ізюм обваляти в 1 чайній ложці борошна. І втрутити в тісто.
Вилити тісто у форму 28х20 см, дно якої застелити пекарським папером.
Випікати в прогрітій до 175"З духовці 30-35 хвилин до сухої скіпки. Орієнтуйтеся на вашу духовку!
Пиріг вийшов дуже смачний і ароматний, і що дивно, наступного дня він виявився ще смачнішим!