Лазання з помідорами, сиром та беконом

• 

  Помідори обдати окропом, потім холодною водою та очистити від шкірки. Нарізати дрібними кубиками.
  Бекон теж нарізати кубиками та обсмажити його в 1 ст. л. олії.

• 

  Бекон зі сковороди викласти, в жир, що залишився від його смаження, викласти помідори і пропущений через прес часник, на середньому вогні уварювати 30 хвилин. Кришкою закривати не потрібно.

• 

  Поки помідори тушкуються, потрібно нарізати сир дрібними кубиками. І коли помідори будуть готові, додати до них сир, сіль, перець, добре перемішати та зняти з вогню.

• 

  Прямокутну форму змастити маслом, що залишилося (1 ст. л.), викласти частину томатно-сирного соусу (дно повністю повинно бути закрите). Зверху покласти сирі листи лазаньї.

• 

  Зверху листів – знову томатно-сирну масу, потім знову листи – маса – листи – маса.

• 

  Зверху рівномірно розподілити бекон.

• 

  Потім тертий сир.

• 

  Поставити лазанню в розігріту до 200 градусів духовку на середній рівень. Запікати 30 хвилин.
  Після цього часу вийняти і дати постояти хвилин 5, щоб сир "схопився".

• 

  Акуратно розрізати лопаткою, посипати рубаною петрушкою та подавати!
  Готується вона не так складно, як здається, а смак незрівнянний!
  P.S. У мене форма неглибока, тому тонка лазіння, можна помножити кількість інгредієнтів на 2 - вийде вище. Або форму меншою площею і вище бортики.
  P.S.2. У мою форму по площі влазить рівно 3 листи лазаньї, якщо у вас більше - кількість листів може змінитися.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар