Кулінарний рецепт

Варення з ревеню та яблук

(13 коментарів)

Кухар
Марія Шкуро

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Смачне варення із приємною кислинкою! Влітку - відмінно підійде до домашніх оладок та млинців для ранкового чаювання, а взимку - нагадає Вам про теплі літні дні! Пробуйте!

Смачного!!!

Для приготування рецепта варення з ревеню та яблук необхідні ці інгредієнти

Ревень	700 г
Цукор	800 г
Яблуко	350 г

Покроковий рецепт приготування варення з ревеню та яблук з фото та порадами

Підготовляємо продукти.
Промиваємо водою стебла ревеню, очищаємо від грубих волокон. Нарізаємо ревінь шматочками товщиною 1-1,5 см.
Промиваємо яблука і нарізаємо кубиками 1,5 х 1,5 см.
Викладаємо нарізаний ревінь та яблука в глибоку чашку. Додаємо необхідну кількість цукру. Я використала тростинний цукор "Універсальний" ТМ "Містраль".
Перемішуємо масу. Залишаємо на 1 годину.
Маса через 1 год.
Викладаємо ревенево-яблучну масу в каструлю з товстим дном. Ставимо каструлю на вогонь. Доводимо масу до кипіння. Зменшуємо вогонь до мінімуму і варимо 1:00 при закритій кришці. (У мене варилося на "2" на електричній плиті). Перемішати масу 2-3 рази.
Готове варення. Краса!
Гаряче варення розкладаємо в чисті банки. У мене вийшло 2 баночки по 0,5 л плюс ще 5 ст. л. - для дегустаторів))).