Кулінарний рецепт

Гречка з овочами із духовки

Name: Гречка з овочами із духовки
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 1 ст. л.; Горошок зелений 1 скл.; Гречана крупа 1 скл.; Гриби 8 шт; Зелень 6 шт; Морква 1 шт; Перець болгарський 1 шт; Спеції 1 шт; Часник 4 зуб.

(63 коментарів)

Кухар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дуже простий у приготуванні гречаний гарнір. Виходить розсипчастий, смачний, ароматний, зберігаються кольори овочів.

Для приготування рецепта гречка з овочами із духовки необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ст. л.
Горошок зелений	1 скл.
Гречана крупа	1 скл.
Гриби	8 шт
Зелень	6 шт
Морква	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Спеції	1 шт
Часник	4 зуб.

Покроковий рецепт приготування гречка з овочами із духовки з фото та порадами

Продукти для приготування гарніру "Гречка з овочами".
Морква та солодкий перчик миємо, очищаємо та нарізаємо кубиками. Гриби промиваємо та нарізаємо четвертинками. Часник чистимо і разом із зеленню дрібно нарізаємо. Зелений горошок та гречку окремо добре промиваємо.
Всі нарізані овочі, зелень, гриби, горошок та гречку викладаємо в глибоку чашку, додаємо сіль, перець (мелений), лавровий лист. Добре все перемішуємо. Далі беремо жароміцні горщики (або один горщик побільше-обов'язково з кришкою!), Перекладаємо в них отриману гречано-овочеву суміш, заливаємо холодною (фільтрованою) водою рівно по поверхню овочів, зверху додамо по шматочку вершкового масла, накриваємо кришками і ставимо в духовку 45 хвилин за 200 град.
Через 45 хвилин наш гарнір "Гречка з овочами" готовий! Так і проситься на стіл! Повірте (можете і перевірити) - смак незрівнянний!