Запіканка "Майже Жюльєн"

В побуті наших предків дуже активно використовувався різноманітний глиняний посуд. Тому популярним на той час був такий російський народний промисел – гончарна справа. Мало хто знає, що спочатку цим займалися виключно жінки. І лише значно пізніше цей промисел повністю перейшов у сильні руки чоловіків.
Як правило, займалися цим ремеслом у місцях природного скупчення глини. Як правило, біля них утворювалися села та поселення. Секрети гончарної справи передавалися з покоління до покоління.
Найвідомішими в Росії округами, які славилися своїми майстрами, що виготовляють чудові вироби з глини, стали Новгород, Смоленськ, Рязань, Гжель, Вологда та багато-багато інших. Зазвичай, це були райони поблизу річок і озер.
З глини робився як посуд. Широкого поширення набули різні іграшки, статуетки, свистки, прикраси та предмети інтер'єру. У Нижегородській області гончарний промисел виник ще XVI столітті. Одним із його центрів стало село Богородське. Досі там проходить фестиваль майстрів та шанувальників цього ремесла.