Пиріг яблучний з брусницею "Проводжаємо осінь"

• 

  Ось такий набір продуктів нам знадобиться.

• 

  Розм'якшене при кімнатній температурі вершкове масло розтерти вилкою з цукровою пудрою. Акуратно розбити яйця та відокремити білки від жовтків. Жовтки додати|добавляти| до масла|мастила|, перемішати. Додати молоко.
  Борошно просіяти, перемішати вилкою тісто.
  Не захоплюйтесь, довго місити не варто.

• 

  Тісто розподілити за формою, змащеною олією, сформувати бортики.
  Форму прибрати у холодильник.

• 

  Білки збиваємо до пишної піни

• 

  Додаємо цукор і продовжуємо збивати протягом трьох хвилин.

• 

  Промиту та обсушену ягоду додаємо в білки.
  Акуратно перемішуємо.

• 

  Викладаємо збиті білки з брусницею на тісто.
  Яблуко ріжемо тонкими часточками та красиво укладаємо зверху.

• 

  Пиріг відправляємо в заздалегідь розігріту духовку і випікаємо при температурі 180 градусів протягом півгодини. Орієнтуйтесь на духовку. Даємо пирогу охолонути. Виймаємо із форми.

• 

  Ось такий гарний, із яблуками на снігу, вийшов пиріг!

• 

  Наливаємо каву в улюблену чашку і насолоджуємось.

• 

  Або можливо - ароматний чай з лимоном. І нехай за вікном білим біло від першого снігу, що випав цієї ночі, з таким красивим і смачним пирогом-добрий настрій буде завжди з вами!! Проводимо осінь і зустрічаємо зиму!!
  Приємного апетиту!!

• 

  І в розрізі. Це не торт, це торт.
  Всередині ніжний білковий крем із ягодами брусниці, розсипчастий м'який корж із цільнозернового борошна та зверху тонкі часточки запеченого яблука. Дуже смачно!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар