Кулінарний рецепт

Двошаровий цитрусовий тарт

Name: Двошаровий цитрусовий тарт
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Ванілін 2 пакет.; Вершкове масло 3 ст. л.; Куряче яйце 3 шт; Лайм 1 шт; Молоко згущене 1 бан.; Печиво 1,5 скл.; Сік лимонний 1/2 скл.; Сіль 1 щіп.; Сир сирний 250 г; Цукор 2 ст. л.

(66 коментарів)

Кухар
Алла Веркеєнко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

CREAMY TWO-LAYER CITRUS TART. Цей тарт - для любителів кисленького і для любителів цитрусових. Щось на зразок чізкейка, але не чізкейк. З чаєм дуже смачненько. До кави, на мою думку, зовсім не йде.

Прикрасити цедрою лайма та лимона.

Приємного чаювання!

І з Днем Перемоги!

Рецепт: Двухслойный цитрусовый тарт food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта двошаровий цитрусовий тарт необхідні ці інгредієнти

Ванілін	2 пакет.
Вершкове масло	3 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Лайм	1 шт
Молоко згущене	1 бан.
Печиво	1,5 скл.
Сік лимонний	1/2 скл.
Сіль	1 щіп.
Сир сирний	250 г
Цукор	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування двошаровий цитрусовий тарт з фото та порадами

Подрібнити печиво за допомогою блендера. Змішати з|із| розтопленим вершковим маслом|мастилом|, цукром і сіллю|соль| і щільно утрамбувати у форму. Випікати 10 хв при температурі 180 ° C до золотистого кольору, охолодити.
Підготувати продукти для начинки. З|із| лимонів видавити сік.
Віночком перемішати у великій мисці лимонний сік, яйця, 2/3 банки згущеного молока та 1 пакетик ваніліну,
Випікати 20-25 хв за температури 180°C.
Зняти цедру з лайма і вичавити сік. За допомогою міксера перемішати вершковий сир з згущеним молоком, що залишилося, ваніліном, цукром, соком лайма і цедрою.
Викласти вершкову масу на охолоджену основу поставити в холодильник не менше ніж на 8 годин (можна на ніч).