Кулінарний рецепт

Салат "Веснянки Голлівуду"

(68 коментарів)

Кухар
Федір Харченко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Якщо ви хочете дізнатися, що їдять голлівудські красуні перед сезоном бікіні, завітайте сюди. Оскільки слово "хліб" у лос-анжелеських колах вимовляти непристойно, цей салат для сендвічів перекочував на тарілку. Селера, тобто його стебла - остання тема, якщо ви захочете підтримати small talk про дієти, завдяки так званим "негативним калоріям". Тобто на перетравлення селери витрачається більше енергії, ніж він містить! А в'ялені помідори надають спекотної пікантності зелені. Куркума або каррі вносять неповторну нотку та аромат.

Дуже навіть пікантний салат! Не забувайте, що в стеблах селери "негативні калорії".

Для приготування рецепта салат "веснянки голлівуду" необхідні ці інгредієнти

Йогурт	200 г
Куркума	1 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
М'ясо	300 г
Майонез	2-3 ст. л.
Морква	1 шт
Огірок	1/2 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Селера черешкова	5-8 шт
Томати в'ялені	5 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "веснянки голлівуду" з фото та порадами

Перші 6 інгредієнтів подрібнити. Чим дрібніше, тим краще, морква на тертці, але мені замовили більше.
М'ясо у мене – запечена телятина та куряча грудка (дієтичний продукт).
Для соусу – змішати йогурт, майонез, сік лимона. Посолити, поперчити.
Так, селера можна з листочками, а помідори у мене ось такі за розміром.
Можна перемішати і, давши настоятися в холодильнику хвилин 15, є в такому вигляді.
А можна додати до смаку куркуму чи каррі, все перемішати і поставити охолоджуватися на 15 хвилин.