Кулінарний рецепт

Ароматні міні-кекси

(2 коментарів)

Кухар
Євгенія Дорчинець

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Джеймі Олівер робить моє життя простіше. Рецепт написаний та випробуваний на основі його відео. Ці міні кекси дуже ніжні, ароматні, та економлять час. А цитрусова нотка робить смак яскравішим.

Для приготування рецепта ароматні міні-кекси необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Борошно пшеничне	8 ст. л.
Вершкове масло	125 г
Куряче яйце	2 шт
Лимон	1 шт
Цукор	8 ст. л.

Покроковий рецепт приготування ароматні міні-кекси з фото та порадами

Здивувалася, коли не знайшла цього рецепту на сайті. Може, пропустила. Він дуже простий у виконанні. Приступимо. Увімкнути духовку на 180 градусів. Яйця вилити в миску, додати цукор і борошно, нарізати олією кубиками і туди ж. Перемішати не потрібно ретельно, так, щоб все з'єднати. Натерти цедру лимона і апельсина на дрібній тертці, додати до решти і видавити туди сік половини апельсина. І тепер все добре перемішати.
Викласти тісто у формочки. Ця кількість розрахована на 12 кексів. Заповнювати на 2/3, трохи більше.
Не потрібно розрівнювати. Помістити в духовку на 15-20 хвилин|мінути|.
Вийняти з духовки, дати охолонути.
Дістати з форми, прикрасити за бажанням.
Приємного чаювання.