Лазання м'ясна по-брауншвейгськи

• 

  Продукти

• 

  Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.

• 

  Додати до цибулі фарш, вершкове масло, добре перемішати та обсмажувати протягом 15 хв, періодично помішуючи.

• 

  Приготувати м'ясний бульйон. Для прискорення процесу можна розчинити бульйонний кубик у воді. До бульйону додати спеції, приправу, за потреби - сіль. У мене приправа була досить солоною, тому додавати сіль мені не довелося.

• 

  Покласти в обсмажений фарш томатну пасту, влити бульйон. Перемішати, довести до кипіння та зняти з вогню.

• 

  1/5 частину приготовленого соусу вилити у форму для запікання,

• 

  полити 1,5 ст.л. сметани або майонезу.

• 

  Викласти 3 пластини лазаньї, залити 1/4 соусу. Зверху полити 1,5 ст. сметани чи майонезу тощо. Повторити 3 рази.

• 

  Сир нарізати тонкими пластинами, рівномірно викласти їх на поверхні лазаньї.

• 

  Випікати лазанню в попередньо нагрітій до температури 180-200 ° С духовці протягом 25-30 хв.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар