Кулінарний рецепт

Салат "Загадка для гостей"

(27 коментарів)

Кухар
Володимир Трюхан

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Доброго часу доби) Побачила рецепт одного дуже цікавого салату як у приготуванні так і до смаку, не змогла втриматися та приготувала. Тепер ділюся враженнями та рецептом.

Для приготування цього салату потрібно трохи підготуватися. Зокрема, відварити 1/2 частина курячої грудки.
Для приготування млинців нам потрібно збити 4 яйця з сіллю та перцем, додати крохмаль і борошно. Сковороду розігріти, на серветку налити трохи олії та змастити сковороду. Перепекти млинці. Дати трохи охолонути. Млинці скласти один на одного і згорнути усі млинці в трубочку і порізати впоперек на частини невеликої ширини.
Цибулю почистити, порізати півкільцями обсмажити на невеликій кількості олії до золотистого кольору.
Огірок помити, обсушити та порізати довжиною соломкою.
Курячі грудки розділити на волокна.
Все змішати, посолити, поперчити та заправити майонезом.
До цього салату можна додати консервовану кукурудзу, буде ще цікавіше.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "загадка для гостей" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 ст. л.
Грудка куряча	200 г
Крохмаль	1 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	3 ст. л.
Огірок	1 шт
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком