Кулінарний рецепт

Сирні кошики із салатом "Мікс"

(8 коментарів)

Кухар
Маргарита Олексашенка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Пропоную вашій увазі Сирні кошики із салатом "Мікс". Головними інгредієнтами у салаті є сухарики, горошок та ковбаса. Сам салат дуже простий і легкий у приготуванні. Але водночас він дуже смачний і ніжний. А кошики з ним на столі виглядають красиво та апетитно. Сам салат може бути поданий і як самостійна страва, а у сирних кошиках виглядає ще й святково!

}

Для приготування рецепта сирні кошики із салатом "мікс" необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	5 ст. л.
Грудка куряча	80 г
Зелень	1 ст. л.
Ковбаса	80 г
Майонез	3 ст. л.
Масло рослинне	10 г
Огірок	1 шт
Помідори чері	100 г
Сіль	0,5 ч. л.
Сир твердий	150 г
Сметана	1 ст. л.
Сухаріки	100 г
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування сирні кошики із салатом "мікс" з фото та порадами

Приготувати всі продукти.
Приступимо. Куряче філе відварити або запекти.
Для сирних кошиків: сир натерти на тертці, розподілити на невеликі коржики на деко. Розтопити в духовці за температури 200 гр. протягом 3 хв.
Через кілька секунд підчепити сир лопаткою, і швидко накрити їм дно перевернутого стаканчика, трохи притиснути руками, надавши сирному кошику форму. Коли сир повністю охолоне, акуратно зняти корзинку зі стаканчика.
Далі готуємо сухарики. У розігрітій сковороді обсмажити на олії часник до золотистого кольору. Потім хліб нарізати на квадратики, покласти в сковороду і обсмажити до золотистого кольору.
Приступимо до салату: Ковбасу очистити від оболонки та нарізати дрібними кубиками. Викласти у велику чашу для зручності.
Огірок вимити, розрізати вздовж чотири частини і порізати кубиками. Додати у чашу.
Додати розділені на 4 частини помідори чері.
Додати горошок (ТМ Фрау Марта)
Далі додати сухарі та курячу грудку (порізану квадратиками).
І в кінці сметану, майонез та зелень. Все посолити та перемішати.
Далі заповнити сирні кошики нашим салатом.