Млинці з омлетно-цибульною начинкою

• 

  Приготуємо заздалегідь млинці за своїм улюбленим рецептом з використанням олії "Олейна".

• 

  Млинці відставимо убік.

• 

  Візьмемо продукти для начинки. Це цибуля ріпчаста, яйця, вода, насіння соняшнику, зелень кропу.

• 

  Дрібно наріжемо цибулю і обсмажимо до м'якості на олії "Олейна",

• 

  На сухій сковороді злегка підсушити насіння соняшнику.

• 

  Зіб'ємо яйця з водою.

• 

  У яєчну суміш додамо обсмажену цибулю,
  подрібнений кріп. Злегка присолити, перемішати.

• 

  Візьмемо млинцеву сковороду і підсмажимо на ній кілька омлетів, які за діаметром відповідатимуть діаметру млинців.

• 

  Насамперед змажемо сковороду олією "Олейна". Наллємо яєчну суміш на сковороду, присипаємо насінням соняшника. Омлет підсмажимо з одного боку. Як тільки він буде готовий, акуратно знімемо його зі сковороди.

• 

  У мене гарна сковорода, я просто накрила сковороду плоскою кришкою такого ж діаметра та перевернула омлет на кришку.

• 

  Ось начинка у вигляді цибульного омлету і готова.

• 

  Залишилося покласти її на млинець.

• 

  І згорнути рулетиком.

• 

  Ось такі млинці в мене вийшли з начинкою з омлету цибулі з насінням соняшника.

• 

  Дуже ніжна начинка вийшла, а завдяки великій кількості цибулі - ще й соковита, я навіть уявити собі не могла, як це буде ніжно та смачно.

• 

  Ще й насіння соняшника омлету надає деяку родзинку.

• 

  Розріжемо млинці навпіл і подамо до столу з нежирною сметаною.

• 

  Обов'язково спробуйте млинці з цією начинкою, будете просто в захваті. Це так просто і так легко, до того ж смачно, ситно.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар