Кулінарний рецепт

Кокосово-арахісові кекси

(6 коментарів)

Кухар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Наближається час збирання врожаю. Дачні турботи поглинають весь вільний час, тому дуже важливо подбати про смачний і ситний перекус, тим більше фізична активність і свіже повітря провокують апетит. Зроби паузу, з'їж кекс!

Для приготування рецепта кокосово-арахісові кекси необхідні ці інгредієнти

Арахіс (солоний)	за смаком
Борошно мигдальне	35 г
Борошно пшеничне	140 г
Куряче яйце	1 шт
Молоко	85 мл
Паста горіхова	100 г
Розпушувач тіста	5 г
Сир плавлений	100 г
Стружка кокосова	за смаком
Цукор очеретяний	130 г

Покроковий рецепт приготування кокосово-арахісові кекси з фото та порадами

Підготуємо необхідні інгредієнти.
Змішати теплий плавлений сир (трохи підігріти баночку у гарячій воді).
Горіхову пасту за смаком (у мене кокосово-арахісова).
Додати яйце, цукор.
Молоко та горіхове борошно.
Просіяти пшеничну з розпушувачем.
Перемішати міксером до однорідності. Тісто буде дуже густе, майже пластилін.
Розкласти формочками. Випікати в попередньо розігрітій до 135С духовці до готовності. У мене пішло близько години.
Готові кекси остудити на ґратах. Прикрасити до смаку. У мене це арахіс та кокосова стружка. Що всередині, те й зовні.
Приємного апетиту!