Кулінарний рецепт

Салат

Name: Салат
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Азербайджанська
Ingredients: Кінза 1 пуч.; Масло рослинне 1 шт; Перець болгарський 3 шт; Петрушка 1 пуч.; Помідор 0,5 кг; Сіль 1 шт; Часник 5 зуб.

(25 коментарів)

Кухар
Лариса Ананченко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Це рецепт азербайджанської кухні. Барвистий, смачний і водночас простий у приготуванні салат. А ще ідеально підходить до м'яса, підсмаженого на багатті...

На плоску неглибоку тарілку викладається шарами – порізані кільцями свіжі помідори та порізаний кільцями та, трохи обсмажений, болгарський перець. Кожен шар пересипається дрібно порізаною зеленню та часником, змішаним із сіллю. Зверху ставиться невеликий гніт.
З'їсти з апетитом за кілька годин.

Для приготування рецепта салат необхідні ці інгредієнти

Кінза	1 пуч.
Масло рослинне	1 шт
Перець болгарський	3 шт
Петрушка	1 пуч.
Помідор	0,5 кг
Сіль	1 шт
Часник	5 зуб.