Кулінарний рецепт

Крокети по-грецьки

Name: Крокети по-грецьки
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Вершкове масло 100 г; Паприка солодка 10 г; Пластівці кукурудзяні 50 г; Фета 100 г; Часник 5 г

(29 відгуків)

Кухар
Лев Вакарчук

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Відмінне доповнення до келиха шампанського

Для приготування рецепта крокети по-грецьки необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Паприка солодка	10 г
Пластівці кукурудзяні	50 г
Фета	100 г
Часник	5 г

Покроковий рецепт приготування крокети по-грецьки з фото та порадами

1. Розм'якшене масло з'єднати з|із| сиром фета, додати|добавляти| роздавлений часничок і перемішувати до тих пір, поки маса не стане одородною.
2. кукурудзяні пластівці викладіть на рознесення і за допомогою качалки подрібніть їх, після закінчення процесу додайте в пластівці паприку.
3. Поруч на стіл поставте миску з водою (якщо сирна маса почне липнути до рук, змочіть їх у воді)
4. формуйте кульки із сирної маси по 20 гр кожен.
5. Отримані кульки обваляйте в пластівцях.
.......
6. якщо фета надто солоний, покладіть його на ніч у тарілку з водою.
7. Готові крокети викладіть на блюдце, застроміть по шпажці в кожен з них.