Кулінарний рецепт

Овочева запіканка

(21 коментарів)

Кухар
Ірина Долженко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Запіканка, кохана мною за те, що готувати її можна практично з чого завгодно, незмінні лише 2 інгредієнти – баклажани та помідори, все інше легко варіюється. Я вказала кількість інгредієнтів для форми на 2,5 літри. Взагалі не запіканка, а політ фантазії)) Наводжу на ваш суд мій найулюбленіший варіант страви..

Для приготування рецепта овочева запіканка необхідні ці інгредієнти

Баклажан (середній)	5 шт
Картопля	6 шт
Майонез	200 г
Перець болгарський	6 шт
Помідор	6 шт
Сир твердий	200 г

Покроковий рецепт приготування овочева запіканка з фото та порадами

Всі овочі вимийте, картопля і перець очистіть, у баклажанів зріжте плодоніжку.
Поріжте баклажан кружальцями, викладіть на дно форми, присоліть і додайте трохи майонезу.
Картоплю теж наріжте кружальцями, викладіть на баклажан, присоліть і додайте майонез.
Перець поріжте часточками, викладіть поверх картоплі.
Помідори також поріжте часточками та викладіть на перець. І відправляємо цю вроду в духовку, розігріту до 250 градусів, до готовності картоплі.
Коли картопля буде готова, дістаньте з духовки, посипте сиром і поверніть ще на 7 хвилин. Смачного.