Кулінарний рецепт

Макарони з беконом та грибами

(13 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Пропоную рецепт ситного обіду чи вечері. Найчастіше курочку в різних її видах хочеться змінити на якусь смачну і відносно швидку страву, цей рецепт якраз з таких. Смачно, ситно, ароматно та вершкове! Частуйтесь!

Рецепт: Макароны с беконом и грибами food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта макарони з беконом та грибами необхідні ці інгредієнти

Бекон	150 г
Борошно пшеничне	1 ст. л.
Вершки	250 мл
Макаронні вироби	300 г
Перець білий	за смаком
Печериці	300 г
Сіль	за смаком
Сир твердий	100 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування макарони з беконом та грибами з фото та порадами

У суху сковороду чи сотейник насипати 1 ст. ложку борошна, злегка обсмажити на повільному вогні до золотистого кольору. При постійному помішуванні влити 250 мл 10% вершків (молоку), додати сіль та білий перець за смаком. Соус загуснути до бажаної консистенції.
Бекон нарізати великими шматочками, обсмажити на сухій сковорідці, щоб витопився жир (не засушувати!), додати нарізану цибулю, все притомити до прозорості цибулі.
Додати крупно нарізані печериці.
Обсмажити до готовності.
Макаронні вироби на свій смак відварити в трохи підсоленій воді практично до готовності, злити воду.
З'єднати на сковороді макарони, бекон із грибами, перемішати, залити соусом, довести до кипіння, перед подачею посипати натертим сиром. Подавати негайно!