Салат з куркою та апельсином

1. Філе курячих грудок нарізати кубиками.
2. Курячі кубики обсмажити на невеликій кількості олії з усіх боків. Добре приправити сумішшю перців та каррі. Полити соєвим соусом і готувати, доки соус не випарується.
3. Шумівкою вийняти кубики курки і викласти в сито, щоб скло масло. Потім викласти у салатник.
4. Солодкий перець нарізати шматочками та додати до курки.
5. Листя салату Романо порвати руками. Якщо різати ножем, то втрачається смак.
6. Апельсини очистити від шкірки та плівки, сік збираючи в салатну миску. Розібрати на сегменти. М'якуш апельсина додати в салат. (Апельсини повинні бути соковитими та смачними. Поганий апельсин уб'є смак. Обов'язково спробуйте апельсини на смак).
7. Всі продукти перемішати. Трохи підсолити. Йогурт змішати з майонезом та заправити салат.