Кулінарний рецепт

Локшина з ковбасою та паприкою

(5 коментарів)

Кухар
Діана Письмова

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Спробуйте яскраву та дуже цікаву пасту. Ковбаса, паприка та трохи підсмаженого на сковороді бекону, створюють у ній цей неповторний смак. Додайте до цього ще й трохи білого сухого вина. А якщо ви візьмете копчену паприку, то смак пасти заграє ще яскравіше. Готуйте, пробуйте та насолоджуйтесь!

В оливковій олії обсмажити часник та свіжу нарізану паприку. Потім додати мелену паприку (краще взяти копчену) і також трохи обсмажити. Викласти на сковороду нарізаний бекон та ковбасу. Обсмажити, посолити та додати чорний мелений перець. Влити біле сухе вино і гасити кілька хвилин, випаривши алкоголь. Додати|добавляти| цукор і перемішати. Поєднати з пастою.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта локшина з ковбасою та паприкою необхідні ці інгредієнти

Бекон	100 г
Вино біле сухе	100 мл
Ковбаса	200 г
Масло оливкове	30 мл
Паприка солодка	10 г
Паста	400 г
Перець солодкий	1 шт
Сіль	за смаком
Цукор	2 ч. л.
Часник	3 зуб.
Чорний перець	за смаком