Оселедець під гірчичним соусом по-старому

Кулінарний рецепт

Оселедець під гірчичним соусом по-старому

Name: Оселедець під гірчичним соусом по-старому
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Гірчиця 2 ч. л.; Масло рослинне 50 мл; Молоки рибні 4 шт; Оселедець 2 шт; Оцет 0,25 ч. л.; Цибуля зелена 1 пуч.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(167 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

"Найкраща закуска, якщо хочете знати, оселедець. З'їли ми її шматочок з цибулькою і гірчишним соусом, зараз же, благодійник Ви мій, поки ще відчуваєте в животі іскри, їжте ікру саму по собі, або, якщо хочете, з лимончиком, потім простий редьки з сіллю, потім знову оселедці, але все-таки краще, добродій, рижики солоні, якщо їх порізати дрібно, як ікру, і, розумієте, з цибулею, з прованським маслом - смакота! А. П. Чехов "Сірена" Смачна цитата? Так і хочеться зібрати всю композицію та спробувати! Одну з важливих складових, а саме - "Гірчишний соус" я і опишу в цьому рецепті. Заходьте на вогник!

Для приготування рецепта оселедець під гірчичним соусом по-старому необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	2 ч. л.
Масло рослинне	50 мл
Молоки рибні	4 шт
Оселедець	2 шт
Оцет	0,25 ч. л.
Цибуля зелена	1 пуч.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування оселедець під гірчичним соусом по-старому з фото та порадами

Все настільки просто, що покрокові фотографії не потрібні. Розробити оселедець на філе, нарізати цибулю півкільцями. Скласти до судка.
У чашу блендера кладемо нарізані молоки, гірчицю, олію. Пробиваємо до однорідного стану. Додати оцет, перемішати. Це і є "Гірчаний соус".
Ось власне і сам соус у всій красі. Спробуйте на сіль. Як правило, додавати солі не потрібно, оскільки солоні молоки.
Варіант негайної подачі. Зібрати канапе. На шматочок житнього хліба викласти цибулю, нарізану півкільцями, шматочок філе оселедця, ложечка соусу. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Варіант два. Змішати оселедець, цибулю та соус. Забрати в холодильник мінімально на 2 години. Викласти на тарілочку, посипати зеленим цибулькою і подавати.
Соус є чудовою заправкою для вінегрету з оселедцем, картопляних салатів з кількою, хамсою і т. д. Дуже смачно полити їм відварену картоплю, яка подається на гарнір до оселедця.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву оселедець під гірчичним соусом по-старому?

10 хвилин

До якої кухні світу належить страва оселедець під гірчичним соусом по-старому?

Російська

На скільки порцій розраховано страву оселедець під гірчичним соусом по-старому з рецепту?

Який смак у страви оселедець під гірчичним соусом по-старому?

Яке призначення у страви оселедець під гірчичним соусом по-старому, коли краще її готувати?

Теги	закуска

Селедка по голландски | Маринованная сельдь

МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА в банке супер рецепт.

Что делать с пересоленной селедкой

Закуска из сельди #Shorts

Что может быть лучше ОТЛИЧНОЙ ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЕДКИ с картошкой в мундире? #shorts

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував оселедець під гірчичним соусом по-старому

Написати коментар

Оселедець під гірчичним соусом по-старому

Для приготування рецепта оселедець під гірчичним соусом по-старому необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування оселедець під гірчичним соусом по-старому з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву оселедець під гірчичним соусом по-старому?

До якої кухні світу належить страва оселедець під гірчичним соусом по-старому?

На скільки порцій розраховано страву оселедець під гірчичним соусом по-старому з рецепту?

Який смак у страви оселедець під гірчичним соусом по-старому?

Яке призначення у страви оселедець під гірчичним соусом по-старому, коли краще її готувати?

Селедка по голландски | Маринованная сельдь

МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА в банке супер рецепт.

Что делать с пересоленной селедкой

Закуска из сельди #Shorts

Что может быть лучше ОТЛИЧНОЙ ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЕДКИ с картошкой в мундире? #shorts

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував оселедець під гірчичним соусом по-старому

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Оселедець під гірчичним соусом по-старому

Для приготування рецепта оселедець під гірчичним соусом по-старому необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування оселедець під гірчичним соусом по-старому з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву оселедець під гірчичним соусом по-старому?

До якої кухні світу належить страва оселедець під гірчичним соусом по-старому?

На скільки порцій розраховано страву оселедець під гірчичним соусом по-старому з рецепту?

Який смак у страви оселедець під гірчичним соусом по-старому?

Яке призначення у страви оселедець під гірчичним соусом по-старому, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт оселедець під гірчичним соусом по-старому

Селедка по голландски | Маринованная сельдь

МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЁДКА в банке супер рецепт.

Что делать с пересоленной селедкой

Закуска из сельди #Shorts

Что может быть лучше ОТЛИЧНОЙ ЗАКУСКИ ИЗ СЕЛЕДКИ с картошкой в мундире? #shorts

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував оселедець під гірчичним соусом по-старому

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з риби та морепродуктів

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!