Кулінарний рецепт

Медальйони з індички для тостів

(18 коментарів)

Кухар
Надія Ахременко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Медальйони з індички ТМ ІНДІЛАЙТ, які я використовуватиму для закусочних тостів на пікніку. Відмінна закуска, швидко, смачно та ароматно!

На природі ці медальйони можна зробити на ґратах на вугіллі. Додавання розмарину до маринаду для м'яса знижує рівень канцерогенів, які утворюються при приготуванні червоного м'яса при високих температурах, наприклад, при жарінні. Це дуже смачно!

Рецепт: Медальоны из индейки для тостов food synergy - foodsyn.com

Посилання на рецепт маринованого болгарського перцю:
/167548/

Для приготування рецепта медальйони з індички для тостів необхідні ці інгредієнти

Індичка	180 г
Базилік	0.25 ч. л.
Гірчиця	2 ч. л.
Масло оливкове	2 ч. л.
Перець болгарський	1 шт
Петрушка	1 шт
Редиска	1 шт
Розмарин	0.25 ч. л.
Сіль	0.25 ч. л.
Хліб	2 скиб.
Часник	1 зуб.
Чорний перець	0.25 ч. л.

Покроковий рецепт приготування медальйони з індички для тостів з фото та порадами

Я використовуватиму готові медальйони з індички ТМ ІНДІЛАЙТ. Рівні без плівок просто чудові медальйони для тостів. Я замариную їх буквально хвилин на 10-15. Індичка свіжа та її довго в маринаді тримати не потрібно. Нехай стоїть на столі під кришкою.
Виклала медальйони на грати і поставила в духовку під гриль при Т-200 на 15 хвилин. Наприкінці приготування, на цю ж решітку поклала 2 шматки пшеничного батона підсушитися буквально на пару хвилин. Взяла все те, що мені стане в нагоді для приготування тостів. Ви можете взяти будь-які улюблені продукти. Я використовуватиму перець маринований (закуска), редис і петрушку. Гірчицею хліб потрібно підмазати, я підмажу діжонською, яку можна замінити на будь-яку їдальню. Перець болгарський закусочний чудово доповнить тост. Якщо кому цікавий рецепт, як я роблю цей перець, я нижче дам посилання. Редиска нарізаємо тонко, петрушку дрібно порубаємо.
Збираємо тост. На підсушений промазаний гірчицею хліб викладаємо підсмажений на грилі медальйон. Зверху укладаємо маринований перець, редис і присипаємо все рубаною петрушкою. Готово.
Подаємо відразу.
Відмінна закуска, перекус ...