Кулінарний рецепт

Печиво "Горіхові рогалики"

Name: Печиво "Горіхові рогалики"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Австрійська
Ingredients: Борошно пшеничне 250 г; Ванілін 1 шт; Вершкове масло 225 г; Горіхи грецькі 150 г; Крохмаль кукурудзяний 30 г; Цукрова пудра 100 г

(20 коментарів)

Кухар
Георгій Жежеря

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Крихкі віденські рогалики з яскраво вираженим горіховим смаком порадують усіх

Для приготування рецепта печиво "горіхові рогалики" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванілін	1 шт
Вершкове масло	225 г
Горіхи грецькі	150 г
Крохмаль кукурудзяний	30 г
Цукрова пудра	100 г

Покроковий рецепт приготування печиво "горіхові рогалики" з фото та порадами

Горіхи змолоти в кавомолці.
У міксері збити масло|мастило| з|із| цукром і ваніллю в гладку повітряну суміш. Поступово додати борошно, крохмаль та горіхове борошно.
Охолодити тісто півгодини.
Відщипуючи від тіста невеликі шматочки, скочувати тісто в трубочку довжиною 5 см і згинати її півмісяцями. Викласти на відстані 2.5 см один від одного на деку.
Розігріти духовку до 325 Ф (165 Ц). Випікати хвилин 20-25 або доки низ не буде злегка коричневого кольору. Дати постояти хвилини 2-3, потім перенести на ґрати для повного остигання.
Печиво, що остигло, посипати цукровою пудрою.