Баветте з салямі та цибулею-пореєм

Помідори бланшуйте, очистіть від шкірки та зерен, наріжте кубиками. Обсмажте на розігрітій оливковій олії нарізану тонкими кільцями цибулю. Додайте салямі та готуйте ще 3 хвилини. Влийте вино, дайте алкоголю випаруватися. Додати помідори, зменшити вогонь і готувати ще 10 хвилин. Тим часом відваріть баветте в киплячій підсоленій воді до готовності. Змішайте пасту із соусом. Готову страву посипте натертим пармезаном.