Кулінарний рецепт

Картопляний салат з овочами та шинкою

(81 коментарів)

Кухар
Валерія Степаненко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Пропоную Покуштувати чудовий салат у Середземноморському стилі - обсмажену золотисту картоплю, скибочки м'ясистих стиглих томатів, маринований хрумкий цибулька, солонувата сирокопчена шинка і гірчична заправка. Наскільки він у стилі Середземномор'я мене особисто беруть деякі сумніви, але в Московському ресторані його позиціонують так. Сперечатись я не стала, оскільки було неймовірно смачно. Просто підкоригувала, відшліфувала на свій смак і вийшло чудово! Рекомендую як повноцінну смачну вечерю. Та й для приходу несподіваних гостей салат гарний.

Для приготування рецепта картопляний салат з овочами та шинкою необхідні ці інгредієнти

Вода (кип'ячена холодна)	100 мл
Гірчиця	1 ч. л.
Картопля	6 шт
Маслини	15 шт
Масло оливкове	50 мл
Масло рослинне	1 ст. л.
Оцет	1 ст. л.
Помідор	3 шт
Сік лимонний	1 ст. л.
Сіль	за смаком
Хамон	6 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ч. л.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування картопляний салат з овочами та шинкою з фото та порадами

Цибулю очистити, порізати кільцями або півкільцями. Замаринувати у суміші води, яблучного оцту та цукру.
Маринувати не менше 1 години.
Картопля, заздалегідь зварена, очищена порізати скибочками
Розжарити олію на сковороді і швидко обсмажити картопляні скибочки до рум'яної скоринки.
Для заправки змішати зернисту гірчицю з лимонним соком або білим винним оцтом, тонким струмком влити оливкову олію, збиваючи до отримання більш-менш однорідної емульсії.
На блюдо викласти рум'яні скибочки картоплі
Зверху довільно (але не дрібно) порізані помідори, викласти обсушену мариновану цибулю , маслини. Посолити і приправити чорним перцем свіжозмеленим за смаком.
Закінчити композицію порізаною довільно сиров'яленою шинкою.

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний салат з овочами та шинкою?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву картопляний салат з овочами та шинкою з рецепту?

Який смак у страви картопляний салат з овочами та шинкою?

Яке призначення у страви картопляний салат з овочами та шинкою, коли краще її готувати?

Теги	закуска салат свято

The most delicious German salad! I will never get tired of eating this salad

Картофельный салат пошаговый видео рецепт| простые рецепты от Дании

Салат с ветчиной и овощами – праздничный рецепт

Smoked Ham and Classic Potato Salad

Салат с яблоком нежный, простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний салат з овочами та шинкою

Написати коментар

Картопляний салат з овочами та шинкою

Для приготування рецепта картопляний салат з овочами та шинкою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляний салат з овочами та шинкою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний салат з овочами та шинкою?

На скільки порцій розраховано страву картопляний салат з овочами та шинкою з рецепту?

Який смак у страви картопляний салат з овочами та шинкою?

Яке призначення у страви картопляний салат з овочами та шинкою, коли краще її готувати?

The most delicious German salad! I will never get tired of eating this salad

Картофельный салат пошаговый видео рецепт| простые рецепты от Дании

Салат с ветчиной и овощами – праздничный рецепт

Smoked Ham and Classic Potato Salad

Салат с яблоком нежный, простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний салат з овочами та шинкою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з м'яса / Салати з шинки

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Картопляний салат з овочами та шинкою

Для приготування рецепта картопляний салат з овочами та шинкою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляний салат з овочами та шинкою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву картопляний салат з овочами та шинкою?

На скільки порцій розраховано страву картопляний салат з овочами та шинкою з рецепту?

Який смак у страви картопляний салат з овочами та шинкою?

Яке призначення у страви картопляний салат з овочами та шинкою, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт картопляний салат з овочами та шинкою

The most delicious German salad! I will never get tired of eating this salad

Картофельный салат пошаговый видео рецепт| простые рецепты от Дании

Салат с ветчиной и овощами – праздничный рецепт

Smoked Ham and Classic Potato Salad

Салат с яблоком нежный, простой и вкусный. Готовится очень быстро.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляний салат з овочами та шинкою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати / Салати з м'яса / Салати з шинки

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!