Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем

(17 коментарів)
Кухар
Ольга Стефанчук
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже смачна закуска. Любителям злегка солодкувато-гостренького. Оптимальне поєднання смаків.

1. Баклажани нарізати півкільцями, залити 5-ю літрами води, всипати 8 столових ложок солі і варити до готовності.
2. Моркву натерти соломкою.
3. Цибулю нарізати півкільцями.
4. Перець нарізати соломкою.
5. Часник пропустити через часнику.
6. Нарізати зелень.
7. Все нарізане скласти в емальовану каструлю, додати варені баклажани, сіль, цукор, приправу, чорний мелений перець, оцет, олію.
8. Все ретельно перемішати.
9. Поставити в холодильник дві доби.
10. Протягом двох діб кілька разів перемішати.
11. Через дві доби можна вживати.
12. Зберігати у холодильнику.
13. Якщо закочувати, то укладати все в 0,5 л банки і стерилізувати 15 хвилин.
Приємного апетиту!Рецепт: Баклажаны с луком, морковкой и сладким перцем food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем необхідні ці інгредієнти


Баклажан 2 кг
Кріп 1 пуч.
Морква 3 шт
Олія соняшникова 1 скл.
Оцет 150 мл
Перець солодкий червоний 0,5 кг
Петрушка 1 пуч.
Приправа 1 пакет.
Сіль 1 ч. л.
Цибуля ріпчаста 3 шт
Цукор 4 ст. л.
Часник 1 шт
Чорний перець 1 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем з рецепту?

12

Який смак у страви баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем?

Яке призначення у страви баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем


Безумно Вкусный Салат Из Баклажанов

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ. Безумно Вкусный Салат. Eggplant Salad.

БАКЛАЖАНЫ И БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ. Безумно вкусный салат. Летний, легкий и очень полезный.

САЛАТ,который взорвал Интернет! Обалденный Салат Красное море

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани з цибулею, морквою та солодким перцем

    Погано           Добре