Кулінарний рецепт

Салат "Закохані серця"

Name: Салат "Закохані серця"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Буряк 1 шт; Картопля 2 шт; Куряче яйце 3 шт; Майонез за смаком; Маслини 4 шт; Морква 2 шт; Оцет 1 ч. л.; Помідор 1 шт; Тунець 1 бан.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(10 коментарів)

Кухар
Анастасія Михальченко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

В принципі, якщо замінити рибні консерви на оселедець, то вийде всіма улюблена Оселедець під шубою, але подача та оформлення салату присвячені Дню Святого Валентина

Для приготування рецепта салат "закохані серця" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Картопля	2 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	за смаком
Маслини	4 шт
Морква	2 шт
Оцет	1 ч. л.
Помідор	1 шт
Тунець	1 бан.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "закохані серця" з фото та порадами

Підготуємо інгредієнти:
Натрімо на дрібній тертці в окремих мисочках варені картопля, буряк, морква та яйця (білок 1 яйця залишаємо для вічка).
Ріпчасту цибулю дрібно ріжемо і ошпарюємо окропом з додаванням оцту.
Рибні консерви подрібнюємо вилкою, у мене тунець був для салату, тобто вже подрібнений, якщо берете оселедець, ріжемо філе дрібними шматочками.
Тепер збираємо салат:
На широке плоске блюдо викладаємо вологими руками картопля і формуємо з нього два серця-велике та маленьке, змащуємо майонезом, я робила це за допомогою кондитерського шприца.
Другим шаром викладаємо рибні консерви та подрібнену цибулю, змащуємо майонезом.
Далі викладаємо подрібнені яйця, розрівнюємо, змащуємо майонезом.
На велике серце викладаємо натертий буряк, на маленьку терту моркву.
Все, салат зібраний, робимо прикрасу:
Очі з білків, зіниця, вії, брівки та носик з маслин
Ротик та шапочки з помідорів.