Кулінарний рецепт

Салат "Осіння Венеція"

(23 коментарів)

Кухар
Євгенія Матвєєнко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Просто, швидко, неклопотно, смачно. Хто з нас не любить салати, які можна швидко приготувати, витрачаючи при цьому щонайменше зусиль. Якщо необхідні продукт завжди є під рукою, то у Вас піде час тільки на нарізку овочів, а якщо є помічники, то 10 хвилин салат готовий. Для салату не треба заздалегідь нічого відварювати, нарізали, все змішали із заправкою або майонезом і накриваємо на стіл. Для мене цей салат чудова знахідка, якщо раптом несподівано нагрянули гості.

Для приготування рецепта салат "осіння венеція" необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 шт
Горіхи грецькі	20 г
Йогурт	100 г
Кріп	1 шт
Кукурудза	150 г
Листя салату	1 шт
М'ясо	150 г
Морква	150 г
Огірок	150 г
Сир твердий	150 г

Покроковий рецепт приготування салат "осіння венеція" з фото та порадами

Приготуємо необхідні продукти. Якщо у вас є тертка для корейської моркви, в салаті можна використовувати свіжу моркву, просто натріть її на тертці.
Натрімо на великій тертці твердий сир. Наріжемо огірок та копчене м'ясо смужками.
Викладемо все в салатницю.
Сюди ж кладемо моркву та кукурудзу.
Зробимо заправку з йогурту з додаванням подрібнених у блендері горіхів та гірчиці. Додамо в салат заправку та перемішаємо. Салат можна заправити і майонезом.
Прикрасимо листям салату та кропом. Салат я не солю, тому що сир і копчене м'ясо самі по собі продукти солоні, нам цієї солі вистачає, а Ви дивитесь на свій розсуд.
Подаємо до столу.
Салат можна подавати порційно у високих бакалах.
Або в порційних салатниках.
Якщо необхідні продукт завжди є під рукою, то у Вас піде час тільки на нарізку овочів, а якщо є помічники, то 10 хвилин салат готовий.