Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Гарнір Овочевий гарнір Капуста з буряком у журавлинному соусі
Капуста з буряком у журавлинному соусі
Капуста з буряком у журавлинному соусі
Капуста з буряком у журавлинному соусі
Капуста з буряком у журавлинному соусі
Кулінарний рецепт

Капуста з буряком у журавлинному соусі

(53 коментарів)
Лариса Куля
Кухар
Лариса Куля
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Пропоную вашій увазі варіант тушкованої червонокачанної капусти. Сьогодні готуватимемо її з буряком, гвоздикою, апельсином і соусом D'arbo Клюквенний. Рецепт з книги Гастронома.

Капуста за цим рецептом виходить з пікантним кисло-солодким смаком, з тонкими нотками гвоздики, журавлини та апельсина. Подавати її краще в теплому вигляді як гарнір або як самостійну закуску.
Приємного апетиту!Рецепт: Капуста со свеклой в клюквенном соусе food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта капуста з буряком у журавлинному соусі необхідні ці інгредієнти


Апельсин (солодкий) 1 шт
Буряк 2 шт
Гвоздика (бутони) 4 шт
Капуста червонокачанна 400 г
Олія арахісова 3 ст. л.
Оцет 2 ст. л.
Сіль 1 шт
Соус 3 ст. л.
Цукор 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування капуста з буряком у журавлинному соусі з фото та порадами

  • Капуста з буряком у журавлинному соусі - foodsyn.com

    Для початку нам необхідно запекти буряки. Для цього добре помиємо її, бажано зі щіткою, загорнемо в кілька шарів фольги і випікатимемо в духовці при температурі 180-200 градусів 45-60 хвилин. Точніше, дивіться за своєю духовкою та розміром коренеплодів.
    Далі буряк розгортаємо, обполіскуємо холодною водою, знімаємо шкуру, розрізаємо на 2 частини та нарізаємо тонкими пластинами.

  • Капуста з буряком у журавлинному соусі - foodsyn.com

    Апельсин так само добре помиємо, ошпаримо окропом, з половини знімемо цедру і вичавимо сік з усього апельсину.

  • Капуста з буряком у журавлинному соусі - foodsyn.com

    Капусту тонко шаткуємо, засипаємо в каструлю з розігрітим маслом, додаємо гвоздику і обсмажуємо 5 хвилин на середньому вогні, помішуючи.

  • Капуста з буряком у журавлинному соусі - foodsyn.com

    Додаємо бальзамічний оцет, апельсиновий сік, цедру, трохи зменшуємо вогонь і гасимо під кришкою хвилин 10, періодично помішуючи. Потім додаємо до капусти нарізаний буряк і соус D'arbo Журавлинний і гасимо ще 10-15 хвилин.
    Наприкінці додайте на смак сіль, перець і, при необхідності, коричневий цукор.

Лариса Куля
Кухар
Лариса Куля
Україна, Харків
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

На скільки порцій розраховано страву капуста з буряком у журавлинному соусі з рецепту?

4

Який смак у страви капуста з буряком у журавлинному соусі?

  1. журавлинний
  2. кислий
  3. пряний
  4. солодкий

Яке призначення у страви капуста з буряком у журавлинному соусі, коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. Для дієти
  3. На вечерю
  4. на гаряче
  5. На друге
  6. На обід
  7. На святковий стіл
  8. Пісне харчування
  9. Спеціальне харчування
Теги вечеря гарнір закуска обід

Відео схожі на рецепт капуста з буряком у журавлинному соусі

Так вы точно ещё не готовили - ПРАЗДНИЧНЫЙ горячий гарнир из самых простых продуктов!

Простой рецепт Моркови на гарнир по-Турецки. ПП рецепт. Закуска из моркови с оливковым маслом.

37 рецептов: большая ПОДБОРКА: Основные блюда и Гарниры на праздничный стол и Новый год 2022

Невероятно Вкусно! Лучший рецепт Булгура с овощами

Как приготовить гарнир из замороженных овощей, рецепт на сушку

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував капуста з буряком у журавлинному соусі

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Гарнір / Овочевий гарнір