Кулінарний рецепт

Борок з лаваша

Name: Борок з лаваша
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Картопля 3 шт; Лаваш 250 г; Майонез 100 г; Олія соняшникова 1 шт; Сіль 1 шт; Сир ковбасний 100 г; Фарш м'ясний 200 г

(22 коментарів)

Кухар
Людмила Бойченка

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Дорогі господині! Пропоную вам рецепт "Борек". Це-турецький пиріг із різними начинками. Він дуже смачний та ситний!

СМАЧНОГО!!!

Для приготування рецепта борок з лаваша необхідні ці інгредієнти

Картопля	3 шт
Лаваш	250 г
Майонез	100 г
Олія соняшникова	1 шт
Сіль	1 шт
Сир ковбасний	100 г
Фарш м'ясний	200 г

Покроковий рецепт приготування борок з лаваша з фото та порадами

Картоплі відварити і розім'яти товкачем, посолити, поперчити. Фарш тушкуємо на олії до готовності, посолити, поперчити. У маленькій тарілці змішати олію та майонез.
Беремо форму, змащуємо дно олією та складаємо вірменський лаваш. цей шар намазати майонезно-масляною сумішшю. Спочатку покладемо пюре, а потім фарш
Потім посипати ковбасним сиром
І так робимо другий шар. Зверху знову змащуємо майонезною сумішшю та відправляємо у духовку.
Випікати в розігрітій духовці близько 15 хвилин за температури 180*С.
Наш борець готовий. після остигання він виходить дуже ніжним і ситним
Приємного апетиту!!!