Кулінарний рецепт

Салат "Соняшник"

(67 коментарів)

Кухар
Марина Черновецька

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Соняшники бувають різні - може, і мій варіант комусь сподобається.

Смачного! Упевнена, Ваші гості будуть у захваті!

Для приготування рецепта салат "соняшник" необхідні ці інгредієнти

Гриби	200 г
Картопля	4 шт
Куряче яйце	5 шт
Майонез	1 шт
Маслини	1/4 бан.
Сир твердий	150 г
Філе куряче	250 г
Цибуля ріпчаста	3 шт
Чіпси	1 упак.

Покроковий рецепт приготування салат "соняшник" з фото та порадами

Курку, гриби, цибулю дрібно нарізати. Білки, сир та картопля натерти на великій або середній тертці – за бажанням. Я робила яйця на середній, а сир та картоплю – на великій.
Починаємо викладати шари. Першим у нас піде м'ясо.
Потім трохи майонезу, так як курка все-таки досить сухе м'ясо і його краще пом'якшити.
Викладаємо половину всього лука.
Згори всю нашу картоплю.
Потім гриби. Тобто, знову чергуємо сухий і соковитий продукт.
На гриби викладаємо цибулю, що залишилася.
Змащуємо все це майонезом.
Потім викладаємо яєчний білок, сир.
І знову акуратно, але рясно все змащуємо майонезом. Повинна вийти така гірочка. Останній майонез намазувати найскладніше, тому що на цьому етапі все так і норовить прилипнути до ложки. Якщо час дозволяє, то краще весь цей шлях виконати з вечора і на цьому кроці поставити салат в холодильник до ранку. Але якщо часу немає, то нічого страшного, і так буде дуже смачно.
Жовтки натеремо на дрібній тертці прямо над салатом, рівномірно обсипаючи його з усіх боків. На цьому етапі Вам знадобиться помічник, який крутитиме салат в різні боки і нагинатиме його щоб вийшло красиво, головне не перевертати вгору ногами :)
Маслини нарізаємо на 4 частини вздовж, викладаємо кругами, а по краях вставляємо чіпси. Я беру банкові зазвичай, тому що вони мають красиву однакову форму.