Кулінарний рецепт

Пісний салат "Весна"

(60 коментарів)

Кухар
Маргарита Бутенка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати варіант пісного салату, в якому картопля чудово поєднується з олією, а капуста зі спеціями та свіжим огірком. Легкий та поживний салатик.

Для приготування рецепта пісний салат "весна" необхідні ці інгредієнти

Базилік (за смаком)	1 шт
Капуста білокочанна	5 ст. л.
Картопля	2 шт
Кріп	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Огірок	1 шт
Оцет	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Соєвий соус	0,5 ч. л.
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування пісний салат "весна" з фото та порадами

Відварену картоплю очистити і порізати соломкою або кубиками. В окремому посуді картопля солимо за смаком і поливаємо олією. Перемішуємо ложкою, щоб олія рівномірно розподілилася по картоплі.
Білокочанну капусту сполоснути водою і дрібно нашаткувати. Соєвий соус змішати з оцтом та цукром. Отриманою сумішшю заливаємо капусту та ретельно перетираємо руками. Залишаємо її на час приготування салату.
Свіжий огірок помити і нарізати тоненькими кружальцями.
Картоплю викладаємо на тарілку, а навколо кладемо кружечки огірка. По верх огірка кладемо капусту. Зверху салат за смаком посипаємо зеленню, у мене кріп.
Приємного апетиту!