Кулінарний рецепт

Бутерброд із зеленим горошком

(35 коментарів)

Кухар
Олександра Беззубенка

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

У холодильнику вегетаріанців завжди знайдеться, що змішати і без м'яса. Все це не нове, але нам сподобалося. Вийшов салат, намазавши його на Бородінський хліб, ми його дуже полюбили, а тепер готуємо щодня! Поєднання солодощі житнього хліба з кислинкою нам здалося чудовим! Особливо гарний такий бутерброд із першою стравою.

Гриби попередньо обсмажити на олії, остудити. Зварити яйця круто. Викласти гриби в миску, додати|добавляти| подрібнені яйця (можна на тертці), зелень, зелений горошок, видавити часник. Все вимішати з майонезом та сметаною.
Помадка на бутерброд готова.
Нам більше подобається з Бородинським, але можна, думаю, з будь-яким іншим хлібом, у тому числі з грінками)))
Зелений горошок я б замінила солоними огірками, або зеленою цибулею)) якщо його не знайшлося)))

Для приготування рецепта бутерброд із зеленим горошком необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	4 ст. л.
Гриби	4-5 ст. л.
Зелень	1 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Майонез	2 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Часник	4-5 зуб.