Торт "Графські руїни"

Перший корж. Яйця змішати із цукром. Додати сметану, борошно, розпушувач, ванільний цукор і ретельно перемішати. Тісто вилити на вистелену пекарським папером форму для випікання. (Увага!!! У відео використана форма діаметром 26 см. Якщо форма менше, то випікати другий корж не має сенсу. У такому разі тісто одного коржа поділити на дві частини та випікати окремо). Випікати 40 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів.
Поки випікається перший корж, приготувати крем. Для цього змішати сметану із цукром.
На готовий злегка остиглий перший корж вилити кілька ложок крему для просочення. Почекати трохи, поки вбереться крем, і знову налити кілька ложок.
Чорнослив помити та порізати дрібними кубиками. Викласти на перший корж, просочений кремом.
Поки просочується перший корж, замісити тісто для другого коржа (ідентичний першому) і випекти в духовці.
Готовий другий корж розрізати на невеликі кубики 1,5 х1, 5 см. Брати по шматочку та змочувати у сметанному кремі. Викладати на нижній корж, покриваючи повністю кубиками, а далі зробити форму гірки.
Приготувати глазур, змішавши всі інгредієнти глазурі та розігрів на вогні у невеликій формі. Готову глазур вилити рівномірно на поверхні торта.
Торт залишити просочуватися на ніч у холодному місці.
Приємного апетиту!