Кулінарний рецепт

Майже пісний салат

(4 коментарів)

Кухар
Анастасія Кащенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Легкий (не складний) салат із червонокачанної капусти та морського гриба – для нашої родини незвичайне поєднання, яке підійде і на кожен день, і як альтернатива майонезним салатам на святковому столі. "Майже-пісний" він тому, що інгредієнти всі пісні, а ось заправка на основі сметани. Кому таке підходить, спробуйте – сподіваюся, не пошкодуєте!

Для приготування рецепта майже пісний салат необхідні ці інгредієнти

Гірчиця	1 ст. л.
Гриб морський	150 г
Капуста червонокачанна	250 г
Кукурудза	3 ст. л.
Сметана	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування майже пісний салат з фото та порадами

Дрібно наріжте червонокачанну капусту (можу порекомендувати брати невеликі качани, у них листочки ніжніші).
Нарізати морський гриб необов'язково, якщо немає великих шматків.
Додаємо 2-3 ст. л. консервованої кукурудзи, вона додасть солодкої нотки.
Нарізку заправляємо сумішшю сметани (у мене домашня, інша для мене не дуже) та французької гірчиці.
При необхідності додайте спеції до смаку (але якщо морський гриб спочатку буде з часником, як продається у нас, то пікантного аромату має вистачити з головою).
Приємного всім апетиту та веселих, ситих свят!