Кулінарний рецепт

Салат "Сонце моє"

(27 коментарів)

Кухар
Маргарита Гриценко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Мені завжди подобався салат "Гранатовий браслет". Але я його ніколи не робила. А все хотіла!... І ось однієї прекрасної неділі мали приїхати до нас гості. І по телефону моя подруга замовила мені щось смачненьке. Ну, я й обіцяла на свою голову смачний салат. Поринула до холодильника, а граната і слід застудив. З'їли його мої діточки. І курочку забула вчасно відварити. Ну гаразд, доведеться імпровізувати, подумала я і почала:

Для приготування рецепта салат "сонце моє" необхідні ці інгредієнти

Буряк	2 шт
Горіхи грецькі	100 г
Картопля	2 шт
Ковбаса	300 г
Кукурудза	1 бан.
Куряче яйце	2 шт
Майонез	1 шт
Морква	2 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "сонце моє" з фото та порадами

Відварила моркву, картоплю та яйця. А буряк у мене був уже у вареному вигляді куплений.
Поки все варилося, нарізала дрібно цибулю і замаринувала у воді з оцтом, сіллю та цукром.
Всі овочі та ковбаску натерти на великій тертці у різні філіжанки.
У кожну чашку додати майонез, а в картоплю ще трохи солі.
На велику плоску тарілку поставила склянку і почала викладати всі шарами.
Спочатку картоплю, потім моркву, ковбаску, цибулю, яйця, волоські горіхи, червоний буряк.
Витягла склянку, змастила майонезом та прикрасила кукурудзою.
Поставила до приїзду гостей у холодильник.