Кулінарний рецепт

Піца з маханом та помідорами

(8 коментарів)

Кухар
Ніна Гніденко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Мої хлопчики попросили чогось смачненького на вечерю... А в мене якраз шматочок тіста "завалявся" від вчорашніх пісних булочок. Зазвичай для піци я роблю тісто солодке трохи. І жодного разу ще не додавала як начинку махан. Тому сьогоднішня моя страва нагадує піцу лише зовні. Незвичайно небагато. Але дуже сподобалося всім! Син навіть попросив "запам'ятати рецепт"...

Як приготувати тісто /125556/

Для приготування рецепта піца з маханом та помідорами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода	1 скл.
Дріжджі	1,5 ч. л.
Зелень	за смаком
Кетчуп	за смаком
Ковбаса	100 г
Майонез	за смаком
Помідор	1 шт
Сіль	1,5 ч. л.
Сир твердий	50 г

Покроковий рецепт приготування піца з маханом та помідорами з фото та порадами

Тісто я використала вже готове. Покрокова інструкція, як я його готую, є в рецепті "Пісні булочки на сковороді".
Якщо коротко: змішати борошно, сіль та дріжджі, додати теплу воду, замісити тісто. Тісто у мене лежало у холодильнику в пакеті.
Розкочуємо тісто тонко.
Додаємо кетчуп та майонез. Розподіляємо рівномірно по поверхні тіста.
Викладаємо ковбасу та помідори, нарізані шматочками.
Затираємо сиром.
Ставимо в розігріту до 200˚С духовку на 15-20 хвилин.
Дістаємо, посипаємо нарізаною зеленню.
Подавати, звичайно, цю страву краще за гарячу.
Приємного апетиту!