Кулінарний рецепт

Закуска сирна з куркою

(29 коментарів)

Кухар
Анастасія Міщенко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Ніжна, соковита закуска. І з начинкою можна експеремінтувати на свій смак.

Для приготування рецепта закуска сирна з куркою необхідні ці інгредієнти

Зелень	за смаком
Йогурт	3 ст. л.
Кріп	за смаком
Масло оливкове	1 ст. л.
Огірок	1 шт
Приправа	1 шт
Сир м'який	300 г
Філе куряче	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування закуска сирна з куркою з фото та порадами

Куряче філе відбити до товщини 1.5-2 см. Розгорнути лист приправи
MAGGI на друге для ніжного філе курячої грудки. Викласти на половину філе.
Філе накрити другою половиною листа. Злегка притиснути. Смажити на сухій сковороді 5 хвилин|мінути| з кожного боку.
Курку остудити, нарізати дрібним кубиком.
Для начинки у чашці з'єднати курку. дрібно нарізаний огірок та кріп. Додати йогурт, олію. чорний перець. Перемішати.
Харчову плівку розстелити. Зверху викласти листочки зелені, спеції, дрібні шматочки овочів. Зверху викласти вершковий сир.
Розрівняти сир прямокутник товщиною приблизно 0.5-0.7 см. У центр викласти начинку.
За допомогою плівки загорнути рулет. Забрати в холодильник на 30 хвилин.
Потім вийняти рулет із холодильника, зняти плівку.
Подавати закуску з підсушеним на сухій сковороді хлібом, але чи так як ваша душа забажає.
Приємного апетиту!